Cascina Fonda – Barbaresco Bertola
€35,90
Fondata nel 1963 da Secondino Barbero, oggi Cascina Fonda è leader nella spumantizzazione del moscato, coltivato nella loro tenuta tra le colline di Mango e Neive.Questo Barbaresco prodotto per la prima volta nel 2003, viene vinificato a partire da uve provenienti dall’omonima vigna a Neive. Fermenta in acciaio per 10 giorni a contatto con le bucce, prima di passare 15 mesi in botti di rovere e altri 12 in bottiglia.
Esaurito
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Barbaresco Bertola |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Rosso rubino tendente al granato, al naso si percepiscono frutti rossi maturi, cuoio e spezie. In bocca è caldo, con tannino ricco e buona persistenza. |
| Abbinamenti | Secondi piatti a base di cacciagione sono l’ideale per accompagnare questo vino. |
| Proprietà | Equilibrato |
| Scala complessità | Complesso |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Società Agricola Cascina Fonda s.s. – Neive (CN) |
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