Catena Zapata – Uxmal en Agrelo ’97

Catena Zapata è un importante produttore di vino con sede a Mendoza, in Argentina. Fondata nel 1902, l’azienda è conosciuta per l’eccellenza dei suoi vini, tra cui il Malbec Argentino e il Nicolas Catena Zapata. I loro vini vengono affinati in botti di rovere francese per 18 mesi, offrendo profondità e complessità. Catena Zapata è particolarmente apprezzata per la sua attenzione ai dettagli e per la capacità di creare vini che si abbinano perfettamente a piatti come carne arrosto, alla griglia e formaggi stagionati di qualità.
La Bodega Catena Zapata Uxmal Estiba Reservada del 1997 è un imbottigliamento speciale della cantina Catena Zapata di Agrelo e faceva parte dell’annata inaugurale della miscela Nicolás Catena Zapata, introdotta nel 1997 come vino di fascia alta in stile bordolese destinato a un lungo invecchiamento.
Il nucleo della Nicolás Catena Zapata proviene dal vigneto “La Pirámide” vicino alla cantina di Agrelo, ad un’altitudine di circa 950 mt. Il terreno qui è profondo, franco-alluvionale e argilloso, su uno strato di rocce rotonde.
L’annata 1997 era una blend di 95% Cabernet Sauvignon e 5% Malbec.
L’imbottigliamento di Uxmal Estiba Reservada è stato una riserva speciale in versione da collezione del Nicolás Catena Zapata del 1997, poiché l’azienda ha stabilito un impressionante record per la longevità e lo sviluppo positivo di questo vino in bottiglia.
Una bottiglia unica per il Vostro palato o per la Vostra collezione personale.