Clement – V.S.O.P.

Risale al 1887 l’acquistò da parte di Homère Clément, medico e sindaco di Le François, del Domaine de L’Acajou, una prestigiosa piantagione di 43ha coltivati con canna da zucchero. 30 anni più tardi, nel 1917, Homère decise di aprire la distilleria. Da allora, la distilleria ha aperto la strada a nuove frontiere ed è divenuta nel tempo la più prestigiosa distilleria di tutta la Martinica, oltre ad essere una delle più antiche attualmente esistenti. Il Rum V.S.O.P. di Clément è un rum ricco e adatto a tutti i palati. Viene prodotto dalla distillazione del succo puro e fresco della canna da zucchero e viene affinato in botti di quercia tra i 4 e i 6 anni.