Frescobaldi – Castelgiocondo – Brunello di Montalcino – 2018
€39,50
La famiglia Frescobaldi ha una tradizione storica risalente a più di 1000 anni fa. Banchieri nella Firenze medievale, nel corso del tempo estesero il proprio potere in tutta la Toscana. Oggi Frescobaldi è sinonimo di qualità e di eccellenza vitivinicola e porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della diversità toscana. La Tenuta Castelgiocondo era un’antica roccaforte costruita nel 1100. Circa settecento anni più tardi è tra le prime a produrre quel vino che poi verrà chiamato “Brunello”. L’annata 2016 è stata un’annata travagliata ma alla fine una delle migliori negli ultimi 10 anni. Le uve, mature e sane al punto giusto, sono state vendemmiate a mano e poste a fermentare in contenitori di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Successivamente, il vino viene sfecciato e svinato in botti grandi di legno dove riposerà per almeno 3 anni. Viene immesso nel mercato nel 2021.
Solo 6 pezzi disponibili
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Brunello Di Montalcino |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.50% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Sangiovese |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Rosso rubino vivace, il bouquet è ampio e tipico con le sue note di fiori secchi e frutta rossa in confettura, sentori speziati e note balsamiche in un sottofondo intenso e floreale. In bocca il tannino ancora pronunciato e la freschezza dirompente ne lasciano presagire una buona maturazione a venire. Finale caldo e persistente. |
| Abbinamenti | Adatto a preparazioni speziate e lunghe, come stufati o brasati, lasciatene qualche bottiglia in cantina e apritelo tra 10 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Marchesi Frescobaldi Societa' Agricola S.r.l. – Montalcino (SI) |
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