Glenfarclas – Single Malt Scotch Whisky 15 Years Old

Fondata nel 1836, la Glenfarclas iniziò la sua attività come distilleria artigianale. Passata in mano a John Grant nel 1865, quest’ultimo non s’interessò della distilleria a favore del bestiame che già allevava da tempo. La distilleria, quindi, finì in mano a John Smith, che però dopo 5 anni decise di abbandonare per fondare quella che oggi conosciamo come Cragganmore. La proprietà tornò ai Grant, che, con non poche difficoltà, hanno saputo conservare fino ai nostri giorni. Infatti, Glenfarclas è una delle poche distillerie rimaste a società familiare, quindi privata, e l’ultima distilleria di Scozia ad usare il riscaldamento diretto per i suoi alambicchi. Il “Glenfarclas 15 Years Old”, come si legge sul sito dell’azienda, è “ancora il favorito di famiglia”. Dopo essere maturato per 15 anni in botti ex-sherry nella zona dello Speyside, viene imbottigliato e messo in commercio.