Inama – Foscarino Soave Classico

16,40

Il percorso della famiglia Inama è strettamente legato alla produzione di vini di qualità. Una storia che inizia con Giuseppe Inama nel 1948, quando inizia a lavorare come enologo per le cantine locali. Ci vogliono quasi 20 anni prima che Giuseppe acquisti il primo vigneto sul Monte Foscarino, nella zona del Soave Classico. Nel 1991 avviene il primo cambio generazionale e Stefano, figlio di Giuseppe, prende in mano la cantina e produce le prime bottiglie di quello che diverrà il vino simbolo dell’azienda: il Vulcaia Fumè. Oggi la cantina è gestita dalla terza generazione, che continuano a produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere al territorio. “Foscarino” è l’interpretazione classica del Soave Classico. Le uve provengono da terreni lavaci e alcune vigne superano i 40 anni di età. Fermentazione in barrique non nuove, dopo poi rimane sulle proprie fecce fini per 6 mesi. Successivamente sosta altri 6 mesi in acciaio, sempre sulle fecce fini.

Esaurito

Join the waitlist to be emailed when this product becomes available

Utilizziamo i cookie per garantire la migliore esperienza sul sito web. Continuando a utilizzare il sito assumiamo che ne venga accettato l'uso.