Le Masciare – Coda Di Volpe

“Le Masciare” è una piccola azienda situata a Paternopoli, nel cuore dell’Irpinia. Fondata nel 2001 da Erik Den Dunnen, un giovane olandese che si è innamorato dei profumi e dei sapori di questa terra, fin da subito l’azienda si è specializzata nella produzione di vini campani d’eccellenza con un senso del luogo, che uniscono carattere e piacevolezza. 100% coda di volpe vinificata in acciaio per 15 giorni, dove vi affina per almeno 6 mesi e ulteriori 3 mesi in bottiglia.