Markus Prackwieser Gump Hof – Weissburgunder “Praesulis”
€18,75
L’Azienda agricola Gump Hof nasce nel comune di Fiè allo Sciliar, ai piedi del Massiccio dello Sciliar. Da oltre 2 secoli ad occuparsi dell’azienda è la famiglia Prackwieser, ma viene menzionata già in alcuni documenti risalenti alla metà del ‘500. Nel 2000 l’azienda passa dalle mani di Johann al figlio Markus, che aveva scoperto la passione per il vino pochi anni addietro. Con la sua esperienza e le moderne tecniche agrarie Markus riesce ogni anno a raccontare il proprio stile attraverso ogni suo vino.
Questo Pinot Bianco della linea “Praesulis” viene vinificato in acciaio e 1/3 in tonneaux. La maturazione “sur lie”, poi, avviene negli stessi contenitori con una durata di circa 9 mesi.
Solo 1 pezzi disponibili
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Weissburgunder "Praesulis" |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 13.50% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Pinot Bianco |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Giallo paglierino alla vista, nel calice si ritrovano note di pera, mela e accenni di mandarino, con piccoli sentori di timo e rosmarino nel finale. In bocca è decisa la freschezza, aiutata da una buona sapidità. Fine e di buona struttura. |
| Abbinamenti | Ottimo con pietanze a base di pesce, piatti vegetariani e della cucina fusion. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Markus Prackwieser Gump Hof – Via Fiè 11 – Proesler Ried – Fie allo Sciliar |
Prodotti correlati
Vino Bianco
Vino Bianco
Vino Bianco
Vino Bianco
Vino Bianco