Martini & Sohn – Palladium – Pinot Nero

14,90

Nel 1979 Gabriel Martini e suo padre Karl, dopo anni trascorsi nel settore enologico come commercianti, decidono di avviare una propria produzione di vini. Nasce così la cantina K. Martini & Sohn, a Cornaiano, in provincia di Bolzano, nel cuore dell’Alto Adige. Con una serie di linee dedicate a varie necessità, l’impegno della famigli Martini resta sempre quello di produrre ottimi vini partendo da materie prime sane e lavorate senza alcuno stress per il territorio. Le uve vengono vinificate con macerazione in tank d’acciaio termoregolati. Dopo la malolattica, Il vino sosta in grandi botti di rovere di 2° passaggio per 6 mesi.

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