Monteverro – Verruzzo – 2019
€19,80
La Tenuta di Monteverro si trova ai piedi di Capalbio, il borgo medievale più a sud della Toscana, a pochi passi dal Lazio. Estesa su tre colline e a circa 5 km dal mare, la tenuta vanta un microclima d’eccezione per la coltivazione della vite e per il proliferare della natura. La storia della Tenuta inizia nel 2003, quando Georg Weber e sua moglie Julia decidono di acquistare i 60ha che compongono l’azienda e, con l’aiuto dell’enologo Michel Rolland, decidono d’impiantare 35ha di vigneti, soprattutto varietà internazionali. L’obiettivo, oltre al vino, è anche quello di preservare una natura incontaminata, ricca di flora e di fauna, perciò fin da subito la scelta ricade sull’agricoltura biologica e su una morale di ecosostenibilità.
Esaurito
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Verruzzo |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 40%, Syrah 10% |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Le uve vengono vinificate in acciaio ad opera di lieviti indigeni. Una volta svinato, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. Nessuna chiarifica e solo una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.\nRosso cremisi, al naso ribes nero e ciliegia in prima battuta, poi lamponi in confettura e note vegetali. Rotondo al palato, con un tannino vellutato ed una frescehzza energica. Finale al sapore di sottobosco. |
| Abbinamenti | Vino adatto a primi della tradizione con sughi di carne, ideale anche per una grigliata di maiale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Monteverro srl s.a. – Capalbio – Gr |
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