Tenuta del Monsignore – Grappa di Sangiovese Invecchiata
€26,90
La Tenuta del Monsignore si trova a San Giovanni in Marignano, affusolata su un dolce colle che guarda verso il Mar Adriatico, in direzione di Rimini. La sua storia e quella della famiglia Bacchini risale al 1300, quando Tonsino Bacchini lascia Firenze per iniziare a coltivare in Romagna. L’attuale Tenuta fu fondata intorno alla seconda metà del ‘500 da Antonio Bacchini e da allora molte generazioni si sono susseguite per trasformare il vino da bevanda in fonte di sogni e godimento. Attualmente è Nicoletta a gestire tutto e con suo figlio Nicolò, nato nel 2010, siamo arrivvati alla 20° generazione. Grappa ottenuta da una accurata selezione delle migliori vinacce di sangiovese. Distillata a vapore artigianalmente secondo antica tradizione in piccole caldaie di rame a ciclo discontinuo e fatta affinare in barriques allier per 18 mesi.
Esaurito
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Grappa di Sangiovese Invecchiata |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 42.00% |
| Litri | 0,70 l |
| Vitigno | Vinacce di Sangiovese |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Giallo dorato, con profumo fragrante ed intenso di note di legno e vaniglia, al palato ritroviamo quella nota vanigliata che accompagna un gusto morbido. |
| Abbinamenti | Grappa adatta per chiudere un buon pasto sostanzioso. |
| Provenienza | Tenuta del Monsignore sa ss – San Giovanni In Marignano (RN) |
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