Visintini – Ribolla Gialla

10,90

L’azienda Visintini sorge a Corno di Rosazzo, sulle colline a sud nella zona DOC Friuli Colli Orientali. Tutto ha avuto inizio quando Domenico Visintini acquista nel 1884 il Castello di Gramogliano. La produzione agricola verrà, però, avviata dal figlio Umberto, che eredita il Castello nel 1915. Nel 1973 l’attività passa in mano al figlio di Umberto, Andrea che ne fortifica le tradizioni e mette in atto un moto d’innovazioni. Dal 2002 l’azienda viene gestita dai figli Oliviero, Cinzia e Palmiro. Raccolta manuale delle uve, che vengono successivamente vinificate in acciaio con una breve macerazione sulle bucce. L’affinamento, sempre in acciaio, dura fino alla primavera successiva.

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