Vistorta – Vistorta

22,90

La Tenuta di Vistorta nasce nell’omonimo borgo risalente al XII secolo in Friuli Venezia Giulia. Proprietari dell’azienda sono i nobili Brandolini che, a partire dagli anni ‘80, iniziano una fase di salvaguardia di tutte le viti centenarie di Merlot per riuscire ad esprimere qualità affini a quelle dei più grandi vini del Medoc e di Bordeaux. Oggi l’azienda è in mano a Brandino, che dopo gli studi in America e l’esperienza nell’altra cantina di famiglia a Bordeaux – Chateau Greysac – ha deciso di concentrare tutta l’attenzione nella produzione di grandi vini. Il “Vistorta” È prodotto con uve provenienti da diversi vigneti dell’azienda, pressate e fermentate separatamente in acciaio con una macerazione di 18-25 giorni. Successivamente, il vino è posto in barrique di rovere francese, dove effettua la malolattica e riposa per 12 mesi. Finisce l’affinamento con 5 mesi in bottiglia.

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