Gaja – Barbaresco 1999
€360,00
La cantina “Gaja” inizia la produzione di vino nel 1859, nella città di Barbaresco. Nel corso degli anni riesce a conquistare un posto tra le più importanti aziende del territorio delle Langhe, posto che ancora oggi riesce a preservare grazie alla passione e all’artigianalità tradizionale che ancora si percepiscono in ogni loro bottiglia. Piccola curiosità: il “Barbaresco DOCG 1985” della cantina Gaja è stato definito da WineSpectator il miglior vino italiano mai esistito.
100% nebbiolo proveniente da 14 diversi vitigni. Macerato in acciaio per 16-20 giorni, viene poi travasato in barriques per 12 mesi e successivamente in botti grandi per altri 12 mesi.
Solo 2 pezzi disponibili
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Barbaresco Docg |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Rosso granato con accenni aranciati, apre ampio al naso con un pot-pourri di rose, viole e scorza d’arancia, accompagnate da frutta scura in confettura, cuoio e sentori di sigaro. In bocca è fine, con un tannino che canta ed una buona freschezza. Il finale è lungo di agrumi. |
| Abbinamenti | Adatto a piatti a base di faraona e capriolo. |
| Proprietà | Equilibrato |
| Scala complessità | Ampio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Gaja Barbaresco snc – Barbaresco (CN) |
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