Antinori – La Braccesca – Achelo
€11,75
Ispirandosi al dio-fiume “Acheloo” della mitologia greca, che presta il volto alla bottiglia, la cantina Antinori ha creato questo Syrah in purezza per celebrare il territorio di Cortona. Dopo una macerazione pre-fermentativa a freddo, la fermentazione avviene in acciaio per circa 10 giorni. Il vino viene poi trasferito per il 70% in barriques di 2° e 3° passaggio dove svolge la malolattica e riposa per circa un anno.
Esaurito
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Achelo |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 13.50% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Syrah |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Dal tipico colore rosso porpora e dalle note speziate di vaniglia e pepe nero che accompagnano piccoli frutti rossi, in bocca è morbido e diretto. |
| Abbinamenti | Un vino da manuale, da accompagnare a piatti ricchi di spezie, come un filetto al pepe. |
| Proprietà | Equilibrato |
| Scala complessità | Abbastanza complesso |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Marchesi Antinori s.p.a. – Montepulciano (SI) |
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