Bacco In Toscana – Amore & Magia 2009
€50,00
La selezione degli imbottigliati di Bacco in Toscana nasce dalla volontà di esprimere il proprio pensiero nel mondo del vino anche attraverso la presentazione di prodotti che valutiamo eccellenti e che proponiamo, con la garanzia del nostro “Marchio”. Alla scoperta delle tipicità e per accompagnare le richieste della clientela di cui conosciamo da anni i gusti offriamo una tantum prodotti che riteniamo valgano la soddisfazione di un assaggio. In questa ottica nella nostra piccola collezione abbiamo selezionato Igt Toscana Rosso, Chianti Classico, Vino Nobile e Rosso di Montalcino, Vinsanto e altri. 100% Sangiovese Grosso che fermenta ad opera di soli lieviti indigeni in legno del Vosgi, con un contatto sulle bucce di 15 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 34 mesi in legno del Vosgi e per 2 mesi in bottiglia.
Solo 6 pezzi disponibili
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Amore & Magia |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Sangiovese |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Rosso granato intenso e lucente, il naso è ampio e caldo, con note di frutta sotto spirito e in confettura, sentori speziati, sbuffi balsamici e ancora ricordi di sottobosco e di liquirizia. L’equilibrio fa da padrone ad un sorso avvolgente che racchiude l’esperienza e il territorio, il tannino è ben integrato e ammorbidito dagli anni mentre esplode ancora la freschezza che apre ad una buona sapidità e ad ottimi richiami di cacao amaro. |
| Abbinamenti | Un vino da non sprecare con abbinamenti gastronomici, bensì da godere nei momenti più personali. |
| Proprietà | Equilibrato |
| Scala complessità | Ampio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Podere Le Ripi – Montalcino (SI) |
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