Visintini – Verduzzo

9,90

L’azienda Visintini sorge a Corno di Rosazzo, sulle colline a sud nella zona DOC Friuli Colli Orientali. Tutto ha avuto inizio quando Domenico Visintini acquista nel 1884 il Castello di Gramogliano. La produzione agricola verrà, però, avviata dal figlio Umberto, che eredita il Castello nel 1915. Nel 1973 l’attività passa in mano al figlio di Umberto, Andrea che ne fortifica le tradizioni e mette in atto un moto d’innovazioni. Dal 2002 l’azienda viene gestita dai figli Oliviero, Cinzia e Palmiro. Le uve vengono raccolte manualmente e poste a fermentare in contenitori di acciaio con una macerazione che dura fino a 48 ore. Matura in acciaio a contatto con le proprie fecce fini fino alla primavera successiva.

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