Martini & Sohn – Speciale – Weissburgunden Alte Reben
€33,90
Nel 1979 Gabriel Martini e suo padre Karl, dopo anni trascorsi nel settore enologico come commercianti, decidono di avviare una propria produzione di vini. Nasce così “Cantina K. Martini & Sohn”.Selezione 100% Pinot bianco proveniente da vigne vecchie (“Alte Reben” in tedesco), resa 35 q.li per Ha, vinificato ed affinato in barriques usate, dove vi rimane per almeno 36 mesi.
Esaurito
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Speciale – Weissburgunden Alte Reben |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Pinot Bianco |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Giallo paglierino intenso, al naso è agrumato e fruttato, con sentori di pompelmo, mela, pesca e biancospino. Entra agile in bocca grazie ad una buona acidità e un gusto pieno e rotondo. |
| Abbinamenti | Si adatta bene a preparazioni di pesci grassi o carni bianche. Invecchiamento fino a 9 anni. |
| Proprietà | Abbastanza aromatico |
| Scala complessità | Complesso |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Cantina vini K.Martini & Sohn – Cornaiano (BZ) |
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