Podere Le Ripi – Lupi & Sirene Riserva 2008
€130,00
“Podere Le Ripi” è un’idea che prende forma nella mente di Francesco Illy e che si concretizza a metà degli anni ’90 a Montalcino, luogo dove Francesco ha piantato radici. Azienda che da subito ha saputo imporsi sul mercato con vini eccellenti ed unici, oggi conta il guinness dei primati per il vigneto più denso al mondo, il “Bonsai”, con 62500 piante per ettaro!Il Brunello di Montalcino Riserva fermenta ad opera di lieviti indigeni, con macerazione di 25 giorni, in tini di rovere scoperti. Svinato, matura in botti di rovere per 48 mesi e 12 mesi in cemento prima di affinare ulteriore 12 mesi in bottiglia.
Solo 6 pezzi disponibili
| Produttore | |
|---|---|
| Nome | Lupi E Sirene Riserva |
| Anno | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Grado Alcolico | 15.00% |
| Litri | 0,75 l |
| Vitigno | Sangiovese |
| Paese | |
| Regione | |
| Caratteristiche Organolettiche | Rosso rubino intenso con lucenti riflessi granato. Intensi sentori di frutta rossa matura, spezie, cuoio, tabacco e accentuate note balsamiche. In bocca è ancora vivo e scorrevole, con grande freschezza e tannini ancora decisi. |
| Abbinamenti | Ideale per le occasioni importanti, provatelo con un filetto al tartufo bianco. |
| Proprietà | Abbastanza morbido |
| Scala complessità | Ampio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Provenienza | Podere Le Ripi – Montalcino (SI) |
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